Ração Humana !?!?!?!?!

Como quase todo profissional de TI, sou mais sedentária do que eu gostaria e muitas vezes falta tempo ou até empolgação de encarar uma maromba, então acabo pesquisando meios alternativos para ao menos tentar ter um exame de sangue (Colesterol , etc) próximo do normal.
Hoje, ao visitar uma loja de produtos naturais no Campo Belo, fui recepcionada pelo casal donos da loja e extremamente simpáticos.

Eu como alérgica a leite e derivados, tenho problemas em encontrar alimentos que eu possa comer sem estourar na quantidade de carboidratos e ter mais proteínas, mas esta é uma missão difícil!

Este casal apresentou para esta jovem sedentária alérgica a ração humana... Peraí, pára tudo!! Os únicos seres que comem ração de alta qualidade, mas ainda assim a contra gosto são os meus gatos, o Nhoque e a Frida (passem no meu Flickr, lá tem fotos deles)

Depois da explicação dada pelos donos da loja, resolví comprar um pouquinho para experimentar.... e acabei de experimentar agora há pouco. Bati um sucão de laranja com 2 colheres da bendita e mandei para dentro.

Bom, ao menos estou me sentido cheia, como se tivesse comido uma boa refeição... e agora toca tomar água para não entupiro com esse troço! Mas espero que funcione, eu e o meu médico agradecemos!

Tenha o seu próprio canteiro de temperos

Fazer um canteiro de temperos não é difícil, o que você vai precisar é de dedicação, pois ele exige cuidados diários, como regas nos horários de menos calor, adubo…. Mas o resultado vale a pena!

Para fazer o seu canteiro, siga as instruções abaixo:

Material:

• Terra (própria para plantação em vasos);
• Argila Expandida;
• Pó de Osso;
• Sementes;
• Floreira ou Vaso;

1. Caso o vaso que você tenha comprado seja de plástico e não tenha furos no meio, se prepare que você terá que fazer alguns furinhos para a água em excesso escoar;
2. Forre o fundo do vaso com Argila Expandida. A Argila não vai permitir que a terra saia pelos buraquimhos que você abriu em sua floreira (caso tenha sido necessário);
3. Coloque uma camada de terra, uma camada de pó de osso (leia as instruções para não matar a sua platinha antes messmo dela florescer);
4. Coloque mais terra e distribua as sementes próximo a superfície;
5. Regue diariamente em tempos quentes e a cada dois dias em tempos frios;

Segue o link de uma reportagem que saiu na Veja São Paulo com alguns conselhos sobre a utilização de ervas aromáticas produzidas em casa: http://migre.me/ijuC.

Aí embaixo coloquei as fotos das minhas filas:

 

Bolo Formigueiro

Como contei no post anterior, ontem recebemos uma galerinha muito querida aqui em casa e claro que após toda celebração tem que rolar um lanchinho!

Fiz um bolo para o pessoal que regatou a minha infância: O Bolo Formigueiro.  A minha mãe preparava este bolo para eu levar de lanche para a escola e quando eu fiz este bolo e  comí um pedaço, eu voltei no passado uns 21 anos atrás e sentí muita saudade de quando era criança!

Mas chega de conversa, vou passar para vocês a receita de bolo formigueiro, seguro para pessoas alérgicas a leite como eu e que mesmo feito com leite de soja ficou maravilhoso!!

Massa:

• 4 ovos separados (claras em neve);
• 3 colheres (sopa) de margarina (Becel ou Qualy Vita);
• 1 c0po de leite de soja;
• 2 copos de açúcar;
• 2 copos de farinha de trigo;
• 1 pacotinho de chocolate granulado (aprox 100g) -  leiam os ingredientes do chocolate granulado. Geralmente eles são feitos com gordura hidrogenada;
• 1 pacote de coco ralado (opcional);
• 1 colher(sopa) de fermento em pó;

Cobertura:

• 1 colher(sopa) de margarina (Becel ou Qualy Vita);
• 1 colher(sopa) de chocolate em pós;
• 4 colheres (sopa) de leite;
• Açúcar a gosto;

Metendo a mão na massa:

1. Para preparar o bolo:  bara as gemas com o açúcar, a margarina e as gemas. Após a mistura ficar uniforme, acrescente aos poucos o leit e a farinha;
2. Acrescente as claras em neve e misture bem (com delicadeza). Adicione o coco ralado (se quser), o chocolate granulado e por último o fermento em pó;
3. Coloque a massa em forma untada com manteiga (fica maravilhono na forma redonda com o furno no meio) e leve-os para assar em forno quente Obs: Enquanto você prepara a massa, o forno já deve estar ligado para aquecimento);
4. Prepare a cobertura, misturando todos os ingredientes, levando ao fogo para ferver;
5. Quando a mistura dos ingredientes estiver fervendo, depeje sobre o bolo ainda quente.

Espero que gostem!

Fazendo as Pazes com o Corpo – Parte III

Acho que esta parte é a mais difícil, pois é mais fácil parar de fumar do que parar de comer tranqueira….principalmente se formos workaholics e consumidores fiéis dos famosos fliperamas de gordo (máquina automática de snacks – aquelas que vivem engolindo o nosso suado dinheirinho e contribui com a nossa dieta em não entregar o produto comprado).

Quem nunca pulou uma refeição por causa do pedido do chefe de última hora ??? Ou estava tão empolgado em um trabalho que não quis perder o fio da meada ???

Não sou nenhum bom exemplo para vida saudável, mas depois de acumular algumas consequências devido a atitudes alimentares incorretas, eu estou focando primeiramente nas minhas prioridades imediatas (digo, beber água toda hora, pois eu esquecia de beber água e comer no horário  - com qualidade). Todo mundo ganha com este tipo de escolha: Você que vai se sentir mais disposto e o retorno por estas escolhas é rápido e a empresa que vai ter um funcionário que irá render melhor e com mais qualidade, pois está afinando a sua relação com o seu próprio corpo e passa a estar mais disposto e com o raciocínio mais afiado!

Seguem abaixo algumas dicas da Você S/A deste mês de janeiro sobre a qualidade da alimentação:

> No restaurante por quilo ou self-service, aposte na variedade de folhas, vegetais e grãos. Salada colorida é sinônimo de variedade de nutrientes. Tempere com pouco azeite e sal. Invista no arroz e feijão acompanhados de carne grelhada. Tente ignorar as frituras e os empanados. Entre as guarnições, sirvase de legumes refogados. Quer comer massa? Descarte o arroz, para não exagerar nos carboidratos, que são importantes para dar energia, mas na medida certa.
> Na churrascaria, se não for rotina, coma sem exageros. Recuse as entradas, a polenta frita e o carrinho de sobremesas, a não ser que você queira fi nalizar com uma fruta.
> Não devore o couvert. Se puder pular essa parte, melhor. Com cliente, peça, mas distraia-se com palitinhos de cenoura, pepino, salsão e com suco de tomate

Até mais!! E força na peruca….digo, na dieta!! ;)